2020-12-31から1日間の記事一覧
昨日、そして今日と、家の中に居ても凍えるような寒さとなりました。そんな凍てつくような大晦日、午後からクワイの煮物を作り、昨晩から塩抜きしていたカズノコの薄皮をとって、タレに漬け込む作業を黙々とこなしました。父の大好きなこの二品だけは、我が…
昨日、そして今日と、家の中に居ても凍えるような寒さとなりました。そんな凍てつくような大晦日、午後からクワイの煮物を作り、昨晩から塩抜きしていたカズノコの薄皮をとって、タレに漬け込む作業を黙々とこなしました。父の大好きなこの二品だけは、我が…